10 Mayıs 2014 Cumartesi

YEŞİL KIRMIZI BİBERLİ ŞEHRİYE PİLAVI





     YEŞİL KIRMIZI BİBERLİ ŞEHRİYE PİLAVI
Malzemeler
* 2 su bardağı arpa şehriye
* 2 adet yeşil -2 adet kırmızı biber
* 2 yemek kaşığı tere yağ
* 1 paket et suyu
Hazırlanışı
Tencere ye tereyağ ve arpa şehriye yi koyup .şehriyeler pembeleşene kadar kavuralım.Üzerine ince doğradığımız biberleri ilave edelim.Üzerine kaynamış et suyunu ilave edelim.Tuzunu da ekleyip,2-3 dakika yüksek ateşte sonra kısık ateşte suyunu çekinceye kadar ağzı kapalı olarak pişirelim.Tencerenin ağzı kapalı olarak dinlenmeye bırakalım.Şehriye pilavımız hazır AFİYET OLSUN....