12 Mayıs 2014 Pazartesi

LAVAŞ



 
                         LAVAŞ

MALZEMELER

1 su bar. Ilık süt
1 su bar. Ilık su
Çeyrek maya
1 tatlı k. Şeker
1 buçuk tatlı k. Tuz
4 su bar. Un

YAPILIŞI

Süt su maya tuz şeker karıştırılır. Alabildiği kadar un konur yoğurulur. Yumurta büyüklüğünde parçalara ayrılır 20 dk dinlendirilir. Merdane ile açılır. teflon tavada iki yüzü de yarı pişirilir. Et tavuk yanında servis edilir.