2 Nisan 2014 Çarşamba

MANDALİNALI HAVUÇ REÇELİ



                                     MANDALİNALI HAVUÇ REÇELİ
MALZEMELER
1 kg havuç
1 kg mandalina
2 kg şeker
1 diş limon tuzu
YAPILIŞI

Mandalinalar küp şeklinde doğranır. Tencereye şeker konur üzerine mandalinalar yerleştirilir. İri rendelenmiş havuç da üzerine konur 35dk ara sıra karıştırarak kaynatılır. Limon tuzu eklenir 5dk daha kaynatılır. Ocaktan alınıp kavanoza konur saklanır.