3 Mart 2014 Pazartesi

SARIMSAKLI DOMATES SOSLU SPAGETTİ

     
        Sarımsaklı domates soslu spaghetti
Malzemeler
1 paket spaghetti
İrice bir domates
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı paprika biber sosu
1 çay bardağı sıvı yağ
Yapılışı
Makarna tuzlu suda haşlanıp süzülür .Diğer taraftan sıvı yağın içerisine sarımsak ve domates rendelenir.paprika da ilave edilerek kavrulur.Makarna ile servis yapılır.:)
Kimyonlu Köfte
Malzemeler
250 gr orta yağlı kıyma
2 dilim ekmek içi (bayat)
1 orta boy kuru soğan
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tutam kekik
4-5 dal maydanoz tuz kara biber
1 yumurta
Yapılış
Çukurca bir kaba kıyma rendelenmiş soğan sarımsak ve diğer malzemeler eklenerek yoğurulur,Elimizde köfteler yuvarlanıp çöp şişlere dizilip tavada arkalı önlü kızartılır:sıcak servis yapılır.Afiyet olsun;)