24 Mart 2014 Pazartesi

PIRASA KIZARTMASI



PIRASA KIZARTMASI
Malzemeler
* 3-4 adet pırasa
* 1 yumurta
* 1 yemek kaşığı un
* tuz karabiber
* kızartmak için sıvı yağ
Hazırlanışı
Pırasaları yıkayıp ayıkladıktan sonra dört parmak  uzunluğunda keselim.Bir tencereye yeteri kadar su ile pırasaları haşlayalım.Suyunu iyice süzelim.Diğer taraftan yumurta ve unu karıştırıp iyice çırpalım.Suyu iyice süzülmüş olan pırasaları önce yumurtalı un karışımına bulayalım sonra kızgın yağda kızartalım
AFİYET OLSUN...
NOT sarımsaklı yoğurtla servisi nefis oluyor...