9 Mart 2014 Pazar

KUYMAK




 KUYMAK
Malzemeler
* 1 çorba kaşığı tere yağı
* 1 çay bardağı fırınlanmış mısır unu
* 1 su bardağı su
* 75 gr çeçil peyniri
Hazırlanışı
Bir tavada tere yağını eritin Mısır ununu ilave edip iyice kavurun.Suyunu katın ve koyu bir kıvam alana kadar kavurun.En son peynirini ekleyin ve karıştırarak erimesini sağlayın.....
Afiyet olsun
Karadeniz in meşhur kahvaltılık kuymak ı .Yemek kursunda bizimle birlikte katılan   arkadaşım Hasret yaptı..Ellerine emeklerine sağlık arkadaşım çok lezzetli olmuştu....Sayende adını duyup ta bir türlü yapamadığım Kuymakla tanıştırdın bizleri ......