4 Ocak 2014 Cumartesi

SİRKELİ POĞAÇA


 
 SİRKELİ POĞAÇA
Malzemeler
* 150 gr margarin ( oda sıcaklığında)
* 1 kahve fincanı zeytin yağı
* 1 kahve fincanı sirke
* 2 adet yumurta
* 1 tatlı kaşığı tuz
* 100 gr beyaz peynir
* 1 adet havuç
* 3 çorba kaşığı soya sosu
* dereotu ve maydanoz
* 1 paket kabarma tozu
* aldığı kadar un
Hazırlanışı
Öncelikle havucu rendeleyip,beyaz peynir ve soya sosu ile karıştıralım.Maydanoz ve dereotunu ekleyip bir kenarda bekletelim.
Margarini,zeytin yağını,sirke,tuz, 1 yumurtanın tamamı ve diğer yumurtanın akı ve kabartma tozunu ekleyin.Alabildiği kadar unu da ilave edip,ele yapışmayacak kıvamda bir hamur hazırlayalım Yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp .elimizle avuç içi büyüklüğünde açalım.Ortasına hazırladığımız karışımdan 1 tatlı kaşığı kadar koyup, kapatalım.Üzerine kalan yumurta sarısını sürelim.Önceden ısıtılmış 170 derecede üzeri pembeleşinceye kadar pişirelim.....