14 Ocak 2014 Salı

HİNDİSTANCEVİZLİ KURABİYE


  
  HİNDİSTANCEVİZLİ  KURABİYE
Akşamları çayın yanında bir şeyler atıştırmaya bayılıyorum ...Ne  yapsam diye düşünürken aklıma  daha önceleri  yaptığım hindistancevizli  kurabiye geldi. Doğrusu  çok sevmeme  rağmen uzun zamandır yapmıyordum bu kurabiyeyi  özlemişimde tadını  açıkçası....  Fırından  yeni çıktı   Hımmmmmm     mis gibide koktu pişerken 
Bana çaya gelenler için kurabiyeler, gelemeyenler için de tarifi  hazır buyurun.....
Malzemeler
* 1 paket mısır nişastası
* 4 çorba kaşığı tere yağ ( margarin)
* 2 adet yumurta
* 1 paket kabartma tozu
* 1 su bardağı toz şeker
* 4 çorba kaşığı hindistancevizi
* 3 çorba un
Hazırlanışı
Mısır nişastası, kabartma tozu ,yumurta, tozşeker, hindistancevizi, un ve tereyağını birleştirip karıştırın .İyice  yoğurduğunuz  kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar  koparıp şekillendirin. Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş  tepsiye kurabiyeleri dizin.170 derecelik  fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın....
AFİYET OLSUN.....