6 Kasım 2013 Çarşamba

ISLAK KURABİYE


 
     ISLAK KURABİYE
Malzemeler
* 1 yumurta
* 1 çay bardağı şeker
* 1 çay bardağı sıvı yağ
* 4 yemek kaşığı kakao
* yarım paket margarin (250 gr)
* 3 su bardağı un
* 1 paket kabartma tozu
* 1 paket vanilya
Şerbeti için
* 2 çay bardağı şeker
* 2 çay bardağı su
Hazırlanışı
Önce su ile şekeri kaynatarak şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakalım.
Çukurca bir kapta bir yumurtayı mikserle çırpalım.Yağı ,şekeri ekleyip beş dakika daha çırpalım.Diğer malzemelerin tümünü ilave edip yoğuralım.Hamurdan küçük parçalar alıp,avucumuzun içinde bastırıp ,üzerine ceviz koyup kapatarak yuvarlayalım.Yağlanmış tepsiye dizip 180  derece de pişirelim.Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri önceden hazırlayıp soğuttuğumuz şurubun içine koyup 2-3 saniye bekletip çıkaralım.Servis tabağına alıp üzerini zevke göre süsleyerek servis yapalım.AFİYET OLSUN.....