1 Kasım 2013 Cuma

ACILI EZME İLE YAPTIĞIM MİNİ PİZZALAR


   
   ACILI EZME İLE YAPTIĞIM MİNİ PİZZALAR
 Çocuklarım üniversite öğrencisi olduğu için sabahlara kadar ders çalışmak zorunda....Bu yüzden de bana mutfakta ,,onlar için atıştırmalık bir şeyler yapmak düşüyor.Bende onlara acılı sos ile  Pizza yaptım çok beğendiler Bu işin en zevkli yanı ne biliyor musunuz?Derse kaptırmış çalışırlarken mutfakta pişenlerin kokusuyla yanıma gelmelerine bayılıyorum........Veeee işte önların kokusuna bayıldıkları pizzanın tarifi
Malzemeler
Hamuru için
* 2,5 su bardağı un
* 1,5 su bardağı su
* bir paket instant maya
Bu hamur karışımını geçenlerde evde lahmacun da kullanmıştım.Oldukça kolay ve sonuç mükemmel....
Hazırladığımız hamuru 10 dakika kadar dinlendirelim.
Diğer taraftan ,acılı ezmenin içerisine
*İrice bir dilim beyaz peynir (doğranmış)
* 2-3 yeşil biber( ince ince doğranmış)
* 1 domates( küp küp doğranmış)
Bütün bu malzemeleri karıştıralım.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım.Üzerine harcı koyup kenarlarını elimizle hafif kapatalım.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.Üzerine fırça ile sıvı yağ sürelim 200 derecede pişirelim Pizzalarımız hazır ....AFİYET OLSUN