12 Ekim 2013 Cumartesi

PEYNİRLİ POĞAÇA


   
    PEYNİRLİ POĞAÇA
Çayın yanı boş olmaz.Bende hemen peynirli poğaça yaptım sıcacık....Buyurun soğumadan...
Malzemeler
* 3 su bardağı un
* yarım paket margarin
* yarım su bardağı sıvı yağ
* 1 su bardağı yoğurt
* 1 yumurta,1 çay kaşığı tuz
*1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
*1 çay kaşığı karbonat
*Yarım demet maydanoz
Hazırlanışı:
Margarin,sıvı yağ,yoğurt,tuz,karbonat,un ve yumurta akını derin bir kapta karıştırarak yoğurun.Hazırlağımız hamurun üzerine bir bez örtüp bir saat buzdolabında dinlendirin.Ayrı bir kabın içerisine maydanozları kıyın,beyaz peyniri ilave edin.Dinlenmiş hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalan koparıp açın.İçine peynirli karışımı yerleştirip katlayın daha sonra fırın tepsisini yağlayıp poğaçaları aralıklı olarak dizin.Üzerine yumurta sarısı sürün.Çörek otu serpip önceden ısıtılmış 180 derece ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin.Afiyet olsun.