12 Ağustos 2013 Pazartesi

YEŞİL MERCİMEK SALATASI


 
    YEŞİL MERCİMEK SALATASI
Malzemeler:
.1 su bardağı yeşil mercimek
.4-5 dal taze soğan
.1 közlenmiş kırmızı biber
.8-10 dal dereotu ve maydanoz
.1 küçük konserve mısır
.6-7 kornişon turşu
.1 kahve kaşığı zeytinyağ
.1 kahve kaşığı nar ekşisi
.tuz
Yapılışı:
Öncelikle yeşil mercimeği haşlayıp süzelim daha sonra yeşillikleri yıkayalım ve ince bir şekilde kıyıp üzerine ilave edelim.Ardından zeytinyağ,nar ekşisi ve mısırı ekleyip harmanlayalım.Servis tabağına alıp zevke göre süsleyelim ve salatamız yenmeye hazır.Afiyet olsun.