10 Ağustos 2013 Cumartesi

TAZE FASULYE KIZARTMASI


 
   TAZE FASULYE KIZARTMASI
Malzemeler
*Yarım kg taze fasulye
* 2 olgun domates
* 3 diş sarımsak
* 1 tatlı kaşığı paprika biber sosu
* kızartmak için 1 su bardağı sızı yağ
* 1 kase sarımsaklı yoğurt
Hazırlanışı
Öncelikle fasulyeleri ayıklayıp yıkayalım.Tuzlu suda hafif haşlayalım ve süzelim.
Kızgın yağda biber kızartır gibi kızartalım.Diğer taraftan sosunu hazırlamak için.domates ve sarımsağı soyalı.
Robottan geçirelim haşlayıp kızarttığımız fasulyeleri sosun üzerine ilave edelim ve 2-3 dakika kaynatalım.Önce fasulyeleri servis tabağına alalım ve sonra sosu üstünde gezdirelim en son ise sarımsaklı yoğurtla servis edelim.Afiyet olsun