11 Ağustos 2013 Pazar

KABAK KIZARTMASI



     KABAK KIZARTMASI
Malzemeler
*1 kg sakız kabağı
* 1 su bardağı un
* 1 su bardağı sıvı yağ
* tuz
* 1 kase saımsakı yoğurt
Hazırlanışı
Kabakları yıkadıktan sonra kabuklarını kazıyarak soyalım.Zevke göre doğrayalım.Ben önce kabakları ikiye sonra enine enine dilimledim .Dilimlediğimiz kabakları tuzla karıştırdığımız una arkalı önlü bulayalım.Bir kaç dakika bekletip kızgın yağda ,altın sarısı olana dek kızartalım .Sarımsaklı yoğurtla servis yapalım.