11 Ağustos 2013 Pazar

ÇUPRA TAVA VE SALATA




       ÇUPRA TAVA
Malzemeler
* 4 adet çupra ( kişi başı bir adet)
* 1 su bardağı un
* 1 su bardağı kızartmak için sıvı yağ
* tuz
Hazırlanışı
Balıkçıdan temizlenmiş aldığımız çipuraları üzerini bıçakla çizelim.Un ve tuza bulayıp kızgın yağda ağır ağır nar gibi kızartalım.Sıcak servis yapalım.Afiyet olsun..