17 Nisan 2013 Çarşamba

3-2-1 POĞAÇASI



    3-2-1 POĞAÇASI
Tarifini yazmadan önce ,yumuşacık nefis bir poğaça .Yakın bir arkadaşımda yedim ve hemen tarifini aldım.Üstelik uzun süre taze kalıyor.Ve oldukça bereketli.
Malzemeler
*3 paket kabartma tozu
*2 su bardağı yoğurt
*1 su bardağı sıvı yağ
*4,5 -5 bardak un (yeteri kadar)
* galeta unu (üzeri için)
İç malzeme
*yarım kg kıyma
*2 baş iri kuru soğan
*1 su bardağı iri kıyılmış ceviz içi
*tuz,karabiber,maydanoz
Hazırlanışı
Hamur malzemelerini  çukurca bir kapta karıştırarak ,yumuşak bir hamur elde edelim.Üzerini kapatarak ,yaklaşık bir saat dinlendirelim.
Hamur dinlenirken iç malzemelerini kavuralım,hazırlayalım.Dinlenen hamurlardan ceviz büyüklüğünde parçalar alalım elimizle açarak iç malzemeyi koyup kapatalım.Üzerine galeta unu bulayarak ,tepsiye dizelim.180 derecede pişirelim....AFİYET OLSUN:::=)





Yemek siparişi alınır.
Sipariş için; 0530-701-4118