15 Mart 2013 Cuma

PATATES BÖREĞİ



    PATATES BÖREĞİ
Tarifini sevgili arkadaşım Kadriye den aldım....Nefissss....
Malzemeler
*6 adet orta boy patates (Soyulup cips gibi ince doğranmış)
*6 adet taze soğan ( ince ince doğranmış)
*4 yumurta (birinin sarısı üzerine sürülecek)
*1 paket kabartma tozu
*1 su bardağı sıvı yağ
*1 su bardağı yoğurt
*1 su bardağı un
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 tatlı kaşığı pul biber
Hazırlanışı
İnce doğranmış patates ,soğan,un,yağ,yumurta,yoğurt ve diğer malzemelerin hepsini karıştırın.Yağlanmış borcama yayın .Üzerine yumurta sarısını sürün.160 derece fırında yaklaşık 45 dakika alt ve üstü kızarana dek      pişirin.Dilimleyerek servis yapın. AFİYET OLSUN......

.