24 Mart 2013 Pazar

MANTAR SALATASI



   MANTAR SALATASI
Malzemeler
*1 kğ mantar
*1 limon
*1 çay bardağı nar ekşisi
*1 çay bardağı zeytin yağ
*1 küçük konserve mısır
*2 adet kırmızı köz biber
*8-10 adet salatalık turşusu
*8-10 dal maydanoz
*8-10 dal dereotu
Hazırlanışı
Mantarları,Yıkayıp ayıkladıktan sonra dilimleyerek,limonlu ,tuzlu suda haşlayıp süzelim.İçerisine mısır,közlenmiş biber,turşu,maydanoz,dereotu,yağ ve nar ekşisini ekleyelim.İyice karıştırıp servis yapalım.AFİYET OLSUN.