3 Mart 2013 Pazar

ELMALI ISLAK KUABİYE



  ELMALI ISLAK KURABİYE
Malzemeler
*250 gr margarin
*2 yumurta
*2 yemek kaşığı yoğurt
* yarım çay bardağı toz şeker
*1 kabartma tozu
* 2 vanilya
*5 su bardağı un
*3 orta boy elma
*1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
*yarım çay bardağı toz şeker
*1 tatlı kaşığı tarçın
*1 su bardağı hindistan cevizi
Şerbeti için
*2 su bardağı şeker
*3 su bardağı su
*4-5 damla limon
Hazırlanışı
Öncelikle şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakalım.Ardından iç malzemeleri hazırlamak için elmaları soyup rendeleyerek ,şekeri ilave edip elmalar suyunu çekene kadar kavuralım.Tarçın ve cevizi de ekleyerek karıştıralım.
Genişçe bir kaba oda sıcaklığında ki margarin ve diğer malzemeleri ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim.Bütün hamurun içerisine kavurduğumuz elmaları ekleyelim.Elma karışımlı hamurlardan ceviz büyüklüğünde  parçalar alarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.180 derecede pişirelim.Sıcak kurabiyeleri soğuk şerbete batıralım .Hindistan cevizine bulayarak servis yapalım...AFİYET OLSUN