4 Ocak 2013 Cuma

BALKONDA YETİŞTİRDİĞİM ÇİÇEKLERRRR


  PORTAKALLI KEREVİİİİZZZZZ YAPTIM   ÇOK GÜZEL OLDu
Malzemeler
*2 orta boy kereviz
*2 orta boy havuç
*2 orta boy kuru soğan
*1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
*1 çar bardağı zeytinyağ-tuz
Yapılışı
Kerevizleri soyduktan sonra yarım ay şeklinde doğrayıp limonlu suda bekletin.Diğer taraftan yıkayıp soyduğunuz havuçları kibrit çöpü şeklinde doğrayın.Soğanları da yahnilik doğrayıp havuçla birlikte tuz ilave ederek harmanlayın .Geniş bir tencereye önce kerevizleri üzerine havuçlu soğan karışımını üzerine yine kereviz ve yine havuçlu karışımı dizin .En son zeytinyağı ve portakal suyunu da ekleyerek kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin.AFİYET OLSUNNNN