4 Kasım 2012 Pazar

YALANCI SU BÖREĞİ


 
Malzemeler
3 Adet yufka
1 Paket fiyonk makarna
4 Adet yumurta
125 gr margarin
2 Su bardağı süt
1 Çay bardağı sıvı yağ
Yarım kg beyaz peynir
1 Demet maydanoz
YAPILIŞI
Makarnaları haşlayıp.derin bir kaba alın.Üzerine rendelenmiş beyaz peynir. oda sıcaklığında bekletilmiş margarin.kıyılmış maydanozu ilave edip karıştırın
3 adet yumurtayı çırpıp 2 su bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ ile karıştırın.Yufkaların birini yağlanmış tepsiye yayın.Üzerine hazırladığımız yağlı karışımdan sürün. Makarnanın yarısını yufkanın üzerine yayın.Kenarından sarkan yufka ile makarnanın üzerini örtün.Tekrar yağlı karışımı sürün .Bir kat daha yufka serin.Yağlı karışımın hepsini yufkanın üzerine dökün.Kalan makarnayı yufkanın üzerine yayın Makarnanın üzeri kapanacak şekilde yufka ile örtün.Bir yumurtayı çırpıp yufkanın üzerine sürün 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin...
AFİYET OLSUN:::))