11 Kasım 2012 Pazar

HAVUÇ HELVASI


  HAVUÇ HELVASI
Malzemeler
*4 su bardağı rendelenmiş havuç
*2.5 su bardağı süt
*1 su bardağı toz seker
*4 yemek kaşığı zeytinyağ
*1 paket vanilya
Yapılışı
Tencereye yağı koyup biraz ısıtın,rendelenmiş havuçları ekleyip 3-4 dakika yüksek ateşte biraz soteleyin.Sütü ayrı bir kapta kaynatın ve havuçlara ilave edin havuç sütü çekene kadar karıştırarak kavurun ve şekeri ekleyin 10 dakika daha kavurun .En son vanilya  da ekleyerek karıştırın .Ocaktan alın Servis kaselerine alarak zevke göre süsleyin AFİYET OLSUN= )