8 Kasım 2012 Perşembe



       TARHANA ÇORBASI
Ben bu çorbayı çok seviyorum. Çünkü tam bir vitamin deposu ve lezzetli .Bazen fesleğenle bazen naneyle sarımsakla. kıymayla  tavuk etiyle ve hatta sütle pişiriyorum.Ve hatta doktorlar tarafından kanıtlanmış bağışıklık sistemini geliştirdiği için tam bir kanser ilacıymış Ben bu sefer fesleğen ve nane ekleyerek yaptım.işte tarifi.
Malzemeler
3 yemek kaşığı toz tarhana
1 yemek kaşığı paprika biber sosu
1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
1 tatlı kaşığı kuru nane
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yapılışı
Öncelikle tarhanayı çukurca bir kapta üzerini geçecek kadar su ile ıslatılır.Diğer taraftan tencereye yağ paprika nane ve fesleğen kavrulur.Islatılmış tarhana ve su eklenerek kaynayana kadar karıştırılır.3.5 dakika daha özleşene kadar pişirilir Afiyet olsun