15 Ekim 2012 Pazartesi


    DAMLA SAKIZLI MUHALLEBİ
Malzemeler
1 litre süt
1 su bardağı un
Yarım paket margarin
Damla sakızı
1.5 su bardağı toz şeker
Yapılışı
Tencereye un ve margarin konularak un hafif pembeleşene kadar kavrulur..Süt yavaş yavaş ilave edilir Şeker ve damla sakızıda eklenerek muhallebi kıvamını alana kadar karıştırılarak pişirilir.Pişen muhallebi yaklaşık 15 20 dakika mikser ile çırpılır.Önceden hafif ıslatılmış borcama  muntazam bir şekilde yayılır.Ben nar taneleri ve çikolata ile süsledin .Siz mevsim meyvesi veya ceviz fındık vs ile süsleyebilirsiniz.Buzdolabında bekletilerek soğuk servis yapılır Afiyet olsun.= )