17 Eylül 2012 Pazartesi



TENCERE PİZZASI
Malzemeler:
3 fincan un
3 fincan yoğurt
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 bardak iri kurutulmuş pul biber
1orta boy soğan
1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz
Kavurmak için de iki yemek kaşığı sıvı yağ
Yapılış:
Yumurta yoğurt un ve kabartma tozuyla hamur hazırlanır ve bir yağlanmış borcamın içerisine düzgünce yayılır. diğer taraftan yağda soğan pembeleştirilir ve önceden ıslatılmış pul biber eklenir iri doğranmış cevizlerde eklenir ve borcamdaki hamurun üzerine eklenir.Bol susam eklenerek 180 derecelik fırında pişirilir.(Ben kuru biberle yaptım isterseniz karışımınızın üzerine sosis sucuk ve salamlı yapabilirsiniz.)