20 Eylül 2012 Perşembe



                
                      
BADEMLİ PİRİNÇ PİLAVI
Malzemeler:
1,5 su bardağı pirinç
1 su bardağı badem
1,5 yemek kaşığı tere yağ
1,5 yemek kaşığı zeytin yağı
2 su bardağı kaynar su
1 çay kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı kadar tuz
Yapılışı
Ayıklanıp yıkanmış pirinç bademle birlikte tere yağ ve zeytin yağ ile kavrulur.kaynar su üzerine ilave edilir.şeker ve limonu pilava parlaklık verdiği için kullanıyorum .tavsiye ederim.Tuzu da ilave edildikten sonra 3-5 dakika kaynatılıp ocağın altı kapatılır. Pilav demlenmeye bırakılır