10 Ağustos 2012 Cuma








GONDOLDA TAVUK SOTE
Malzemeler:
Bir tavuk göğsü
Bir baş kuru soğan
4-5 adet sivri biber
Bir kaşık paprika biber sosu
3-4 diş sarımsak
Bir tatlı kaşığı kekik
Bir yemek kaşığı yağ
Aldığı kadar tuz ve karabiber
Yapılışı:
Çukurca bir tavaya tavuk göğsü kuşbaşı olarak doğranır.Bir yemek kaşığı sıvı yağ ile birlikte kavrulur.Üzerine soğan biber sarımsak doğranarak eklenir.Diğer malzemelerde karıştırılıp kavrulur.Bir dosya kağıdı büyüklüğünde alüminyum folyo gondol şeklinde katlanır ve içerisine tavuk sote eşit bir şekilde konulup servise hazır hale getirilir.Afiyet olsun