28 Ağustos 2012 Salı

ÜÇ RENKLİ PİLAV




3 RENKLİ PİLAV
Malzemeler:
Bir buçuk su bardağı pirinç
Bir orta boy havuç
2 yemek kaşığı bezelye
2 yemek kaşığı mısır
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
Bir tane küp şeker
Alabildiği kadar tuz
Bir buçuk su bardağı sıcak su
Yapılışı:
Teflon tencerenin içerisine havuç küp küp doğranır.Yağ ile birlikte kavrulur.Üzerine ayıklanmış ve yıkanmış olan pirinç ilave edilir ve 2-3 dakika daha kavrulur.Bir buçuk su bardağı daha ilave edilir.Bezelye mısır tuz şeker olmak üzere tüm malzemeler eklenir ve 2-3 dakika daha pişirilir.Altı kapatılarak dinlenmeye bırakılır.Servis tabağına ters çevrilerek sunuma hazır hale getirilir.Afiyet olsun : )